黑枸杞辣椒源自宁夏川

黑枸杞辣酱光听名字，第一印象会认为辣椒酱里面加了辣椒和黑枸杞，实则不然，黑枸杞辣椒本身就是一个新物种，所谓黑枸杞辣椒就是黑枸杞和辣椒嫁接，经过三代杂交长成和普通辣椒一样性状，而黑枸杞辣椒的营养成分比普通辣椒还要高，同时黑枸杞辣椒香味独特口感柔和。经过黑枸杞辣椒和羊角椒成份进行了化验对比，不论维生素C的含量，枸杞多糖的含量，黑枸杞辣椒的都比羊角椒的高。最突出的是蛋白质，黑枸杞辣椒是羊角椒的4倍。

优质的食材才能做出优质的美味，黑枸杞辣椒是特别重要的一个原材料，从种植、除草、施肥、灌溉以及不同阶段的病虫防害，每一个环节都不能忽视，每一个环节都不敢怠慢，好的食材来自田间地头的用心照料。我们的辣椒基地自2010年筹建，2014年尝试有机种植，历时6年土地改良，2016年获得有机认证转换认证，2017年获得国家有机认证，至今每年审核，连续4年有机认证合格；因为宁夏得天独厚的地理位置，昼夜温差大，白天光合作用强，充分的积累养分；晚上温度低，呼吸作用消耗养分少，完美的保留了枸杞与辣椒的养分。

厚纯黑杞辣椒酱，用好的原材料，做出最地道的宁夏味道，让宁夏川的美味传遍千家万户。